Rapsöl ist ein beliebtes Speiseöl , dessen Gesundheitlichkeit oft diskutiert wird. Bestimmte Studien deuten darauf hin, dass es vorteilhaft sein kann, aufgrund seines reichhaltigen Anteils an Omega-3-Fettsäuren , die herzschützend wirken können . Jedoch gibt es auch Kritik hinsichtlich des Herstellungsprozesses, bei dem Lösungsmittel eingeset